En semmellatte passar bra i fastlagsveckan.
Recept:
- 1 shot espresso (eller 1 dl starkt bryggkaffe)
- 2 dl mjölk
- mandelmassa
- kardemumma
- Vispad grädde
Gör såhär:
- Brygg kaffet.
- Värm upp mjölken i en kastrull och vispa den skummig. Tillsätt 1 tsk kardemumma i mjölken och riv ner lite mandelmassa. (Tips: frys mandelmassan först så blir den lättare att riva.)
- Börja montera latten. Lägg kaffet i botten på ett latteglas och fyll på med mjölken. Toppa med vispad grädde och dekorera med lite kardemumma och riven mandelmassa.
Livet i Franks koja 