Elsas husdröm

Ännu en helg som strax är till ända och nu har jag läst ut Elsas husdröm. Jag blev inte helt klok på den här boken. Först kände jag att bokens innehåll skulle göra sig bättre i ett annat format. Jag upplevde att texterna om sorgen hade funkat bättre i ett format som kändes mer här och nu. Kanske tv-program eller blogg (vilket författaren i och för sig redan provat på).

Sen kände jag att boken innehöll lite allt möjligt men saknade ett djup. Jag hade hoppats få läsa mer om husets historia och ännu mer om hur Elsa inredde huset. Kanske är jag påverkad av att jag nyligen läst Wingårdhs bok Äggdal som verkligen berättar en historia om ett hus genom tid och rum.

Mixen av ämnen i boken gör den till en lättsam bok att läsa även om den börjar med en sorg.

Det bästa med boken enligt min mening är Elsas kunskaper om att leta inredning på loppisar. Det finns något hållbart i det, när hon berättar om hur man inreder med noga utvalda detaljer. Ett tips som jag kommer att ta med från boken är att välja ut ledord för vad det är man letar efter när man går på loppisrundor. Ledord för en stil, en känsla eller ett uttryck.

Rekommenderade inlägg:

Vänner Monicas chocolate chip cookies

Vänner är en av mina favoritserier för den har verkligen allt jag önskar mig av en bra tv-serie. I ett avsnitt önskar sig Monica, i present Phoebes mormors recept på chocolate chip cookies. Det visar sig bli en komplicerad historia. I slutet visar det sig att receptet inte alls är ett unikt recept som gått i arv utan snarare så är det en baksidetext på förpackningen till Nestle Tollhouses chokladknappar.

Nestle Tollhouses chocolate chip cookies

I originalreceptet är ingredienserna uppmätta i cups som är ett vanligt mått i amerikanska bakrecept, men jag har försökt göra om det till svenska mått. Hittade också en svensk version av receptet men där var alla mått angivna i gram vilket inte heller är så användarvänligt om man inte är van att använda hushållsvåg i köket. Den här versionen har jag testat fram och den blev bra.

På våra breddgrader hittar man inte Nestle Tollhouse chokladknappar och i den lokala andelshandeln på ön fanns inte chokladknappar alls, men jag hittade Dr Oetkers chokladknappar på S-market på fasta Åland.

Dock var det enda märket jag hittade och lite lite med bara 100 g i påsarna. Jag hade önskat att det funnits i storpack eller på lösvikt vid smågodiset.

Ingredienser:

  • 225 g smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2 stora ägg
  • 300 g chokladknappar eller hackad hushållschoklad
  • 100 g hackade nötter

Gör såhär:

  1. Ställ in ugnen på 190 grader.
  2. Vispa smör, vaniljextrakt och socker krämigt och ljust. Rör sedan ner ett ägg i taget.
  3. Blanda de torra ingredienserna separat i en skål. (Vänta med chokladen och nötterna. )
  4. Blanda ner den torra blandningen i den andra blandningen.
  5. Rör försiktigt ner choklad och nötter.
  6. Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 9-11 minuter.
  7. Låt kakorna vila på plåtarna ca 2 minuter efter gräddning.

Rekommenderade inlägg: