Lucka 5: Snart kommer änglarna att landa

jennyaliteterLämna en kommentar

Vi är människor och det är märkligt.
Och kanske svårt och omöjligt ibland.
Var inte rädd för det som är verkligt.
Fred och lugn i natt i männskoland.

Ulf Lundell

Julhandeln

Idag var den lilla familjen in till staden och handlade inför julen. Nu känns det bra att ha bockat av några uppgifter på att-göra-listan. Skönt också att ha återvänt till skärgårdsön med allt vi fick med oss. Så man kan pyssla och förbereda för julen i lugn och ro när man vet att man har det mesta hemma.

Jag passade också på att köpa lite sånt som kanske inte var nödvändigt eller så var det just det. Lite selfcare i jultider.

Jag har gillat att bläddra i veckotidningar och glossiga magazin men i takt med att den stora tidningsdöden på senare tid bredde ut sig försvann flera av mina favoriter och intresset svalnade lite när man hittar så mycket att läsa på nätet.

På sistone har jag dock börjat hoppas på att papperstidningen ska få en revival. Som en motpol till skärmtid. Att läsa på papper är verkligen avstressande.

Idag hittade jag en favorit som lever vidare. Amelias julspecialnummer.
Den här tiden på året när hyn känns torr och håret blir sprött är masker bra att ta till.

Rekommenderade inlägg:

Lucka 4: Andra advent

jennyaliteterLämna en kommentar

När man tänker på begreppet julmusik går tankarna oftast till musik som förknippas med den kristna julen, t.ex. psalmer som spelas vid julens gudstjänster i kyrkorna, vid julfester och vid julfirande i hemmen. Julmusiken omfattar musik från adventstiden till Trettondedag jul och Tjugondag Knut. I nordisk jultradition ingår även Luciasångerna.

Jennys jul topp 20

När jag var i tonåren tittade man på musikvideos i tv och följde topplistorna som visades i programmen där. Det var bl.a. European top 20 på MTV och Voxpop i SVT 1. Låtar som var nya och hade en chans att komma in på listan nästa vecka kallades för veckans bubblare.

Låt oss titta vad vi hittar på min jul topp 20 år 2022. Vi börjar på plats 20. Jag gillar en salig blandning av jullåtar. Allt från traditionella psalmer till poplåtar som driver med olika julsymboler.

  • 20. Får tomten komma upp och hälsa på med Bo Kaspers Orkester.
  • 19. En dröm om jul med Juha Mulari
  • 18. Tomten är en kommunist med Henrik Dorsin
  • 17. Sjömansjul på Hawaii med Kalle Moraeus
  • 16. Candy cane lane med Sia
  • 15. Step into christmas med Elton John
  • 14. I vår vackra vita vintervärld med Berth Idoffs
  • 13. Driving home for christmas med Chris Rea
  • 12. Gläns över sjö och strand med Sofia Källgren
  • 11. Juligen med Just D
  • 10. The christmas song med Nat King Cole
  • 9. Nu lagar vi julen med Edward Blom
  • 8. Sleigh ride med The Ronettes
  • 7. Snart kommer änglarna att landa med Ulf Lundell
  • 6. Fira jul med mig med Linnea Henriksson
  • 5. Merry christmas everyone med Shakin’ Stevens
  • 4. Klockor ring för mig med Lisa Miskovsky
  • 3. Julkort från New York med Mauro Scocco
  • 2. O helga natt med Jussi Björling
  • 1. Julen är här med Sissel Kyrkjebö och Tommy Körberg

Årets bubblare: Jul, jul med Simon Peyron (Fixarjulen)

Bildkälla: Pixabay

Rekommenderade inlägg:

Lucka 3: Jag drömmer om en jul hemma

jennyaliteterLämna en kommentar

Jag drömmer om en jul hemma.
I alla fönster brinner ljus.
Fint och pyntat är varje hus.
Ja, jag längtar till en granskogs sus.

The Boppers

Apelsin är en av julens dofter och smaker. Kanske beror det på att apelsiner (men även clementiner och andra citrusfrukter) är som bäst den här tiden på året. Smakrika och saftiga. Det är också trevligt att bryta av de mustiga julkryddorna och söta bakverken med en fräsch citrusfrukt.

Apelsin

Apelsinen är en frukt som utvecklats av människor. Frukten härstammar från södra Asien och spred sig till Europa under medeltiden med hjälp av spanjorerna.

Apelsiner odlas nästan uteslutande i områden med medelhavsklimat, t.ex. i länderna runt Medelhavet, i Australien Sydafrika och södra USA samt i Syd- och Centralamerika. Apelsiner föredrar frostfritt klimat med temperaturer från 25-35 grader och väldränerade jordar.

Torkade apelsinskivor

Utöver att äta apelsiner som de är eller i olika rätter kan man torka dem till julpynt.

Att torka apelsinskivor är hyfsat enkelt att göra men det tar sin tid innan de blir helt torkade om man använder en vanlig ugn. Resultatet blir en fin detalj som kan användas ihop med annat julpynt eller t.ex. som en girlang.

Gör såhär:

  • Sätt ugnen på 100 grader.
  • Skär apelsiner i tunna skivor. Här går det helt bra att välja apelsiner som håller på att bli lite torra. Även andra citrusfrukter kan bli fina som torkade.
  • Lägg skivorna på ett ugnsgaller och sätt in det i ugnen. Låt apelsinskivorna ligga i ugnen ca 1-2 timmar. Kolla ibland för att se hur processen framskrider så att de inte bränns.
  • Ta ut gallret med apelsinskivorna på. Låt dem stå och svalna på gallret i rumstemperatur ca 2 timmar.

Rekommenderade inlägg:

Lucka 2: Hej tomtegubbar

jennyaliteterLämna en kommentar

Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!
En liten tid vi leva här, med mycket möda och stort besvär.
Hej, tomtegubbar, slå i glasen och låt oss lustiga vara!

Trad.

En av kryddorna som smaksätter julen är kanel.

Kanel

Kanel består av bark från olika arter av kanelträd. Barken skalas, torkas och rullas ihop till kanelstänger eller mals till pulver.

Här i Norden används kanel främst i bakverk, desserter, gröt och glögg medan man i Sydeuropa, Asien och Mellanöstern oftast använder kryddan i matlagning.

Det finns ca 250 olika kanelträdsarter. Kanelträden växer i tropiska delar av Asien och Australien. Den vanligaste sorten som finns i handeln är ofta kassiakanelen. Vill man välja en sort som är hälsomässigt bättre ska man leta efter Ceylon-kanelen eftersom den har en lägre kumarinhalt.

Tomtelatte

Det är ju fredag i adventstider så då vill jag förstås krydda fredagsfikat med julens kryddor.

Det här den förenklade hemmaversionen av tomtelatten från Espressohouse.

Recept:

  • 1 dl kaffe
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk kanel
  • 1 krm kardemumma
  • Vispad grädde (kan uteslutas)

Gör såhär:

1. Brygg kaffet extra starkt.

2. Värm upp mjölken under tiden.

3. Häll upp kaffet i en stor mugg och blanda med kanel. Häll sedan på den varma mjölken och toppa med vispad grädde. Avsluta med att strö över kardemumma.

Relaterade inlägg:

Lucka 1: Mer jul

jennyaliteterLämna en kommentar

En show glöms bort om den bara visar opp
Effekter som man knappast anar
Så ge mig tretti grader kallt, tomtar överallt.
Och en skog av gröna granar

Adolphson & Falk

Julmarknaden

En julmarknad är en marknad som är under adventstiden, i regel fram till 23 december men ibland pågår marknaden även på julafton eller ännu längre.

De allra första julmarknaderna hölls under medeltiden i den tysktalande delen av Europa. På senare tid har julmarknaderna fått spridning till andra länder och världsdelar genom utvandrare från Tyskland och Österrike.

Ursprungligen arrangerades julmarknaderna för att folk skulle få möjlighet att inhandla varor inför vintern. Med tiden har det blivit en omtyckt jultradition. Julmarknaderna är stämningsfulla och arrangeras ofta på historiska torg och platser. Produkterna som saluförs är vanligtvis knutna till landets traditionella matvaror, drycker och hemslöjd.

Lillajulmarknaden på Jan-Karlsgården

Lillajulmarknaden på Jan-Karlsgården i Sund är Ålands största och äldsta julmarknad.

I lördags besökte den lilla familjen marknaden. Det var väldigt många andra ålänningar som hade samma tanke för i lokalpressen kunde man senare läsa att det blev ett besöksrekord på 6000 besökare.

Kastellholms slott
Kastellholms slott
Julmarknaden på Jan-Karlsgården
Värmestugan
Värmestugan
Utsikt över sjön
Luciagruppen uppträder

Relaterade inlägg:

Adventskalendern

jennyaliteterLämna en kommentar

En adventskalender, även kallad julkalender är en särskild kalender som räknar dagarna till julafton. Vanligtvis börjar den med den 1 december men det finns också adventskalendrar som börjar med den första advent.

Julkalenderns historia tar sin början i mitten av 1880-talet när en tysk mamma ville göra nedräkningen till jul lite roligare för sin 4-årige son Gerhard. Hon fixade i ordning en färgglad kartong med 24 kakor. Pojken fick sedan äta en kaka om dagen fram till jul.

Många år senare blev Gerhard Lang delägare i ett tryckeri. Han mindes sin barndoms kak-kalender, vilket inspirerade honom till att ge ut den första tryckta julkalendern i början av 1900-talet.

I Sverige började adventskalendrar ges ut år 1934 och 1956 sändes den första adventskalendern i Sveriges radio. 1960 började SVT sända sin första julkalender i tv. Från början kallades den för adventskalendern men fr.o.m. år 1971 övergick man till att börja kalla den för julkalendern.

Jag testar adventskalender i bloggformat här inför julen i år. Julrelaterade inlägg 1-24 december blir det.

Rekommenderade inlägg:

Första advent

jennyaliteterLämna en kommentar

Adventstiden är här.

Ordet advent kommer från det latinska språket och betyder ankomst. Advent är inledningen på det kristna kyrkoåret och är en förberedelsetid inför julen. Traditionellt i den lutherska och den romersk-katolska kyrkan är advent en tid av fasta, förberedelse och väntan inför firandet av Jesu födelse vid jul. När Sverige blev protestantiskt på 1500-talet försvann fastan men ett minne som finns kvar för julfastan är lutfisk. Av tradition påbörjades lutningen den 9 december för att fisken skulle hinna bli klar till jul. Under adventstiden skulle man förr vara lugn och stilla vilket innebar att bullriga arbeten skulle undvikas och livliga tillställningar var inte tillåtna.

Enligt min mening är adventstiden något som skiljer julen från andra högtider eftersom man får en längre tid för att förbereda och bygga upp stämningen inför den stora högtiden och dessutom varar julen såpass länge att pyntet inte genast måste plockas bort efter juldagarna.

Adventsljusen och adventsstjärnan

Advent inleds fjärde söndagen före jul och varar t.o.m. julafton. De fyra söndagarna fram till jul kallas ofta första, andra, tredje och fjärde advent men de heter egentligen första, andra, tredje och fjärde söndagen i advent. När juldagen infaller på en söndag blir adventstiden som längst medan den blir som kortast de år då juldagen infaller på en måndag. Tiden fram till jul räknas ner på olika sätt beroende på tradition. På norra halvklotet är det årets mörkaste tid och många tänder levande ljus och elektrisk belysning. I norra Europa är det vanligt med adventsljusstake och adventsstjärna vilket är en tradition som kommer från Tyskland. Den elektriska adventsljusstaken som ofta har sju ljus härstammar däremot från Sverige och kallades ursprungligen julottestake.

Adventsstjärnor lyser ofta i fönster under adventstiden i december. Adventsstjärnor finns i olika modeller och de flesta är elektriska. Stjärnan symboliserar Betlehemsstjärnan som visade vägen för de tre vise männen till det nyfödda barnet Jesus, där han låg i en krubba i ett stall men idag används stjärnorna mer för att sprida julstämning och längtan till julen.

Jag tycker det är fint att ha adventsljusstakar och/eller adventsstjärnor i många fönster, gärna alla som går. Extra fint blir det när man sätter upp dem på oväntade platser. Jag har bl.a. sett en adventsljusstake i ett badrumsfönster och en adventsstjärna i ett båthus.

Det är också fint att tänka enhetligt med adventsstjärnorna. Kanske en sorts adventsstjärna i ett rum eller samma i alla rum. Jag funderar på att börja samla på min favoritstjärna i guldfärg och fasa ut de vita pappersstjärnorna som ändå bara går sönder efter ett tag.

Rekommenderade inlägg:

Lilla jul

jennyaliteterLämna en kommentar

Idag är det Lilla jul här på Åland.

Lilla jul firar vi på Åland (och i svenskfinland) varje år lördagen före den första advent. Lite som namnet antyder är det en försmak av julen. Den lilla julgranen som är ca 1 meter hög tas in och pyntas. Det förekommer också lillajulklappar som tomtenissarna har lämnat utan att visa sig. Det är oftast väldigt enkla klappar som t.ex. godis, pyssel eller spel. På Åland har lilla jul som ofta uttalas som ett ord (lillajul) blivit en folkfest som firas både offentligt och privat med grunder i folktraditionen. Redan under första halvan av 1900-talet firades lillajul mer intensivt på Åland än i övriga Finland. Genom att framhålla det typiskt åländska har massmedierna och turistbranschen gjort seden till sin egen och lillajulen är för många åländska familjer inte en ”liten julafton” utan en mer omfattande festlig tradition som markerar att julen har börjat. För många familjer är det under denna dag man börjar julpynta, provsmakar julmaten och går på julmarknad.

Den lilla familjen har varit på lillajul-marknad hela dagen så det har inte blivit så mycket pyntande hemma men vi började litegrann redan igår och fortsätter imorgon för då börjar adventstiden.

Rekommenderade inlägg:

White chocolate mocha

jennyaliteterLämna en kommentar

White chocolate mocha är ljusare variant på caffé mocha.

Recept:

  • 4 msk hackad vit choklad
  • 1 portion espresso (eller ca 1 dl starkt kaffe)
  • 2 dl mjölk
  • Vispad grädde

Gör såhär:

  1. Förbered kaffet.
  2. När kaffet är klart blandar man det med den vita chokladen i en stor mugg eller latteglas.
  3. Värm upp mjölken och häll den sedan i muggen.
  4. Toppa det hela med vispad grädde.

Rekommenderade inlägg:

Fläskfilé indiana

jennyaliteterLämna en kommentar

Efter att jag åt Flygande Jakob för en tid sen blev jag sugen på fler matklassiker.

Recept:

  • 500 g fläskfilé (hel eller färdigt strimlad)
  • 1 hackad lök
  • 1 hackad tomat
  • 1 hackad grön paprika
  • 2 tsk curry
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 dl grädde
  • 1,5 msk soja
  • 2 msk koncentrerad apelsinjuice
  • 1 dl chilisås
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 krm chilipeppar
  • 500 g räkor

Gör såhär:

  1. Bryn fläskfilén i strimlor, salta och peppra och lägg åt sidan.
  2. Bryn lök, tomat och paprika tills paprikan blivit mjuk. Låt curryn fräsa med en stund.
  3. Häll i creme fraiche och grädde och blanda.
  4. Tillsätt soja, juice, chilisås, vitlök och chilipeppar. Låt allt sjuda i 5-10 minuter.
  5. Lägg sedan i köttet och räkorna. Låt allt bli genomvarmt utan att koka.

Rekommenderade inlägg: